保洁 SOP 是把每类空间做什么、怎么做、用什么、做到什么程度、多久做一次写清楚。清洁频次住宅可参考中物协三个服务等级,写字楼、医院按合同和甲方标准。附五要素、三个等级的频次对照,以及 SOP 为什么要落到点位上。
保洁 SOP(标准作业程序)就是把每类空间做什么、怎么做、用什么、做到什么程度、多久做一次写清楚。清洁频次住宅可参考中国物业管理协会的三个服务等级,写字楼、医院、产业园一般按合同和甲方标准定。但 SOP 写成文件只是第一步,落到具体点位、排进每天的服务计划,才能检查做没做。
一、保洁 SOP 的五个要素
| 要素 | 写什么 |
|---|---|
| 做什么 | 这类空间包含哪些作业:地面、台面、镜面、便器、垃圾、补充耗材 |
| 怎么做 | 作业步骤和先后顺序,比如由上到下、由里到外、先干后湿 |
| 用什么 | 工具、药剂、颜色分区(比如不同颜色的抹布对应不同区域) |
| 做到什么程度 | 验收标准:无水渍、无异味、无积垢,最好配照片 |
| 多久做一次 | 清洁频次:每日几次、每周几次,高峰时段是否加密 |
网上常说的“保洁 SOP 三大内容”一般指作业流程、服务标准和礼仪规范。前两项决定活干得对不对,礼仪规范决定客户感受,三者都要写,但检查时最难的是前两项。
二、清洁频次参考:住宅三个服务等级
| 部位 | 一级 | 二级 | 三级 |
|---|---|---|---|
| 电梯厅、楼道 | 每日清扫 2 次,每周拖洗 1 次 | 每日清扫 1 次,半月拖洗 1 次 | 每日清扫 1 次 |
| 道路、广场、停车场 | 每日清扫 2 次 | 每日清扫 1 次 | 每日清扫 1 次 |
| 共用部位玻璃 | 每周 1 次 | 每月 1 次 | 每季度 1 次 |
| 垃圾清运 | 每日 2 次 | 每日 1 次 | 每日 1 次 |
这份标准适用于普通住宅,一级最高。公共卫生间没有统一的次数要求,国家标准 GB 37487-2019 要求的是结果:及时清扫保洁,做到无积水、无积垢、无异味。所以写字楼、商场、医院的卫生间频次,通常按人流和甲方标准定,高峰时段加密。

三、为什么 SOP 写了也没人照着做
1. 标准对的是空间类型,排班对的是人。SOP 说“卫生间每日 8 次”,但项目里有 30 个卫生间,哪个人负责哪几个、几点去,SOP 不管。
2. 没有点位清单。一个项目到底有多少个要服务的位置、各是什么类型,很多项目没有一张完整的表,只能靠老员工记。
3. 做没做只能看签到表。签到表能补签,主管也不可能每次都去看。
SOP 管“该怎么做”,点位和记录管“做没做”。两样都要有。
四、频次怎么定才合理
先按标准或合同定一个起点,再按实际调整:哪些点位人流大、投诉多,频次加;哪些点位几乎没人用,频次可以降。调整要有依据,最好是每个点位的实际服务记录和使用情况,而不是凭感觉。
五、把 SOP 落到点位上
系统做法是:先上传现有的点位表或空间清单,建好楼栋、楼层和服务点位;按点位类型和服务等级匹配服务标准、频次和作业流程,没匹配上的单独列出;上线后点位传感器记录每次服务,计划和实际逐点位比对。详见空间点位与服务标准管理;点位和频次定下来之后,编制和预算怎么算,见服务设计。
